Les collines de la Moure, partent des portes de Montpellier
jusqu'au Bassin de Thau, dans une zone bordée au Nord par un petit
massif, la montagne de la Moure, au doux relief, donne son nom à l'appellation.
Les vignerons d'ici ont su tirer profit de l'extrême diversité
de leurs terroirs et des nombreuses possibilités d'encépagement
que leur offre le cadre des vins de pays. En effet, les cépages traditionnels
méditerranéens (grenache, syrah, carignan) côtoient les
variétés phares des grandes appellations françaises (chardonnay,
viognier, merlot, cabernet-sauvignon...) pour donner des vins qui ont la saveur
du soleil qui inonde cette région.
Au coeur de ce Pays des Collines de la Moure, vous pourrez rencontrer les
vignerons qui pratique avec enthousiasme une viticulture alliant la tradition
et les techniques les plus modernes de sélection, de protection résonnée
et de vinification. Un accueil chaleureux et convivial vous attend au sein
des nombreux caveau, dont les costières de Montbazin.
LesCostières de Montbazin
305, avenue de la Gare 34560 Montbazin 04.67.18.63.81 04.67.78.64.46 |
Caveau ouvert duLundi au Samedi
de 9h à 12h et de 14h à 18h Horaires d'été: de 9h à 12h et de 15h à 19h |